Sin duda la provicincia de Guipuzcoa es un referente de la gastronomía a nivel mundial ya que cuenta ni más ni menos que con 17 estrellas Michelin entre sus restaurantes.

Entre sus representantes más notables se encuentran los chefs Juan Mari Arzak , Pedro Subijana y Martín Berasategui, todos ellos galaradonados con estrellas Michelin y de gran prestigio internacional.

San Sebastian, la capital de la provincia, puede presumir de ser la ciudad del mundo con mayor número de estrellas Michelin por metro cuadrado. Sin duda un lugar único para los amantes de la buena gastronomía. Pero ademas de sus mágnificos restaurantes, la ciudad ofrece al visitante una enorme variedad de pintxos, que alcanzan su máxima elaboración durante «la semana del pintxo».